По его словам, проект документа, предусматривающий субсидии для производителей, подготовят в ближайшее время. Субсидироваться будет каждый килограмм твердой пшеницы, который сдали на переработку на территории РФ.
Предполагается, что программы по расширению производства, внедренная в Оренбургской области, станет основой для других регионов России, где выращивают твердую пшеницу.
Эта культура высоко ценится благодаря высокому содержанию белка, каротиноидов и клейковины особого качества. Ее используют для производства крупнозернистой муки, пшеничной и манной крупы, а также макарон высшего сорта, вермишели и кондитерских изделий.
Решение о расширении посевных площадей связано с высоким спросом со стороны производителей.
На Оренбургскую область приходится около 40% от производимой в России пшеницы твердых сортов, сообщили в правительстве региона. Твердые сорта предпочитают жаркий и сухой климат. Для этого идеально подходит зона восточного Оренбуржья.
По словам первого вице-губернатора, министра сельского хозяйства области Сергея Балыкина, в 2020 году валовый сбор твердой пшеницы составил 268,3 тыс. тонн при средней урожайности 10,4 ц/га.
В области возможно поэтапно расширить площади посева этой культуры до 400 тыс. га к 2024 году. В перспективе региональные власти рассматривают вопрос о создании на территории Оренбуржья биотехнологического комплекса по глубокой переработке пшеницы.
Сообщите нам об ошибке: выделите фрагмент и нажмите ctrl+enter.
Подпишитесь на наши каналы в Яндекс Новостях, Яндекс Дзен и Телеграм!