В Оренбуржье планируется увеличить площадь посева твердых сортов пшеницы

15:47 / 23 декабря 2020
Оренбургская область стала пилотным регионом России по увеличению объемов производства твердой пшеницы. Такое решение озвучил первый замминистра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов 23 декабря на совещании с регионами.

По его словам, проект документа, предусматривающий субсидии для производителей, подготовят в ближайшее время. Субсидироваться будет каждый килограмм твердой пшеницы, который сдали на переработку на территории РФ. 

Предполагается, что программы по расширению производства, внедренная в Оренбургской области, станет основой для других регионов России, где выращивают твердую пшеницу.

Эта культура высоко ценится благодаря высокому содержанию белка, каротиноидов и клейковины особого качества. Ее используют для производства крупнозернистой муки, пшеничной и манной крупы, а также макарон высшего сорта, вермишели и кондитерских изделий.

Решение о расширении посевных площадей связано с высоким спросом со стороны производителей.

На Оренбургскую область приходится около 40% от производимой в России пшеницы твердых сортов, сообщили в правительстве региона. Твердые сорта предпочитают жаркий и сухой климат. Для этого идеально подходит зона восточного Оренбуржья.

По словам первого вице-губернатора, министра сельского хозяйства области Сергея Балыкина, в 2020 году валовый сбор твердой пшеницы составил 268,3 тыс. тонн при средней урожайности 10,4 ц/га.

В области возможно поэтапно расширить площади посева этой культуры до 400 тыс. га к 2024 году. В перспективе региональные власти рассматривают вопрос о создании на территории Оренбуржья биотехнологического комплекса по глубокой переработке пшеницы.

Читайте также: