Хлеб по ГОСТу: заключенные УФСИН Оренбургской области выпекают несколько тысяч буханок в день

При изготовлении буханок используются качественные и натуральные ингредиенты. Процесс выпечки контролируется на всех этапах — от замеса теста до готовой продукции. В ассортименте представлены традиционные сорта:

- Пшеничный хлеб

- Ржано-пшеничный хлеб.

Ежедневно производится более 3 000 буханок ароматного хлеба, который входит в рацион питания осужденных. Работа в пекарне предоставляет возможность для осужденных освоить профессию хлебопека. Многие из них начинают с нуля и становятся настоящими профессионалами своего дела. Эти навыки могут стать основой для трудоустройства после освобождения, что способствует социальной адаптации.

Пресс-служба УФСИН России по Оренбургской области подчеркивает важность этого направления работы, которое сочетает заботу о питании и социальную миссию исправительной системы.