Выращиваем перец в открытом грунте

Опыт бывалых дачников доказывает, что перец можно вырастить в открытом грунте, нужно лишь соблюдать несколько правил. О них и поговорим.

Выбранный нами овощ относится к паслёновым культурам и категорически не терпит, если ранее на грядке жили ему подобные – помидоры, баклажаны, картошка. Должно пройти не менее чем три года с момента последней высадки культур.

Грамотный уход за перцем включает в себя правильный полив, прополку, подкормку и подвязку стеблей. Оптимальная температура для выращивания культуры 20-25 °C. Если столбик термометра опустится ниже 13 градусов, бейте тревогу и накрывайте грядку плёнкой. О нарушении температурного режима может сказать сиреневый оттенок на плодах.

Поливать перцы дачники советуют водой, которая отстоялась или дождевой. На один квадратный метр нужно около 12 литров воды. Во время цветения и плодоношения поливайте грядку 2-3 раза в неделю.

Рыхлить перцы лучше на небольшую глубину, около пяти сантиметров: корни растения расположены в верхнем слое и могут повредиться. Не забывайте также про окучивание и прополку. Так как побеги перцев хрупкие, нужно подвязывать их к колышкам.

У перца есть две вечные болезни – увядание и «чёрная ножка». Чтобы избежать второй, достаточно отрегулировать температурный режим и влажность. Увядание грозит уже «взрослому» растению. Предотвратить его  помогут профилактика и борьба с вредителями. Главные враги перца – клещи, слизни и тля. С последней справится следующий раствор: на ведро горячей воды нужно взять 200-250 граммов древесной золы. От клещей спасет раствор воды и одуванчиков или чеснока. Через сутки, когда жидкость настоится, процедите её и опрыскивайте растения.

В борьбе со слизняками поможет разрыхление и обработка грунта сухой горчицей.