Жизнь гороха в домашних условиях: быть или не быть?

Зелёный горошек, который прочно вошёл в наш повседневный рацион, стали употреблять только в XVII веке. Например, во Франции и Англии есть «сырой» горох считалось модным, при этом некоторые консерваторы называли эту затею безумной.

Сейчас употреблением в пищу свежего горошка никого не удивишь. Впрочем, мы и не собираемся. Наша цель – научиться выращивать горох в домашних условиях. Итак, начнём.

Для начала нужно подготовить почву. Не забывайте, что на треть она должна состоять из рыхлящих материалов. Например, древесные опилки, солома или перегной. Семена лучше заранее замочить в тёплой воде, оставив на ночь. Влажное семя взойдёт быстрее, чем сухое. В горшочке сделайте несколько неглубоких лунок (2 см) в ряд, положите горошинки. Расстояние между ними должно быть 1-2 сантиметра. После посадки нужно аккуратно полить будущий урожай. Горшок нужно оставить на солнечной стороне, так как высаженная культура теплолюбива.

После каждого полива, который нужно производить по мере подсыхания почвы, необходимо рыхлить землю. Для подкормки используйте калийно-фосфорные минеральные препараты.

Плодоношение длится около двух месяцев. Созревшие стручки лучше собирать утром. Кстати, один побег даёт около половины килограмма горошин. После того, как плодоношение закончено, не забудьте срезать бобовые.