В Оренбургской области обнаружили мёд с антибиотиками

11:12 / 05 июля 2016

Выявлены пробы мёда с тетрациклином. Недоброкачественный продукт обнаружен экспертами отдела химико-токсикологических исследований Испытательного центра ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» в рамках мониторинга продуктов питания.

Специалисты пояснили, что недобросовестные пчеловоды используют антибиотики для стимулирования пчелиных семей, профилактики и борьбы с болезнями. Остатки химических веществ попадают в мёд, в котором они сохраняются более трёх лет. Такой продукт может вызвать аллергические реакции, нарушить баланс кишечной микрофлоры.

Даже минимальные концентрации антибиотиков в продуктах пчеловодства при ежедневном употреблении убивают в организме человека чувствительных к ним бактерий, снижают восприимчивость организма к воздействию лекарственных препаратов.