В колонии «Черный дельфин» запустили производство творога и сливочного масла

Как сообщают в региональном УФСИН, ремонт производственных помещений произвели за счет собственных средств колонии. Там установили технологическое оборудование, которое позволяет выпускать пастеризованное молоко, пакетированный творог и сливочное масло. На новом производстве могут работать четыре человека.

В ведомстве подчеркнули, что производственный участок соответствует всем нормам санитарного законодательства. На всю выпускаемую продукцию получены декларации соответствия техническим регламентам Таможенного союза. Кроме того, планировка помещений и размер оборудования позволяют исключить встречные операции и перекрестные потоки разного сырья.

«Работающие в цеху осужденные проходят обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры», — отметили в УФСИН.

Напомним, ранее в колонии начали производить сгущенное молоко и мороженное. В частности, за одну смену заключенные могут изготовить до одной тонны «сгущенки». Ее продают через магазины «Промсервис».