Хватит ли хлеба стране?

14:58 / 13 февраля 2017

По словам директора департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза Владимира Волика, в некоторых российских регионах наблюдается перекос производства в сторону фуражных категорий.

Однако представитель министерства уверен, что дефицита пшеницы, предназначенной для хлеба, не будет, передает RNS. На конец сезона запас пшеницы составляет около 16 млн. тонн.

«Безусловно, там большая часть будет зерна 4-го класса, и когда мы раскладываем из статистики, в принципе, ее по стране должно бы хватить», - цитирует RNS Волика.

В прошлом году по всей стране отмечался рекордный урожай зерновых.

«Высокий урожай неизбежно привел к дефициту качественного зерна, в частности, продовольственной пшеницы 3-го класса, являющейся одной из важнейших зерновых культур для производства массовых сортов хлеба в России», - сообщают в ведомстве.

Читайте также:

ProOren в мессенджере Max