В Оренбургской области салат оливье за год подорожал на 200 рублей

Традиционно в список ингредиентов для приготовления этого блюда входят консервированные огурцы (500 г), горошек (380 г), морковь (200 г), яйца (4 штуки), вареная колбаса (300 г), майонез (200 г) и лук (100 г). По ним рассчитывается так называемый «Индекс оливье». В этом году порция салата на семью из четырех человек обойдется в 355 рублей.

В Оренбурге салат оливье за год подорожал на более чем на 200 рублей. К таким выводам пришел вице-спикер регионального Заксоба Александр Трубников. По его словам, набор продуктов для приготовления салата на семью из четырех-пяти человек обошелся ему в 580 рублей. В прошлом году он смог купить товары всего за 350 рублей.

«Рост коснулся и основных продуктов питания — масла, хлеба, круп. Насколько это экономически обосновано? В магазинах и торговых сетях уверяют, что наценка сейчас минимальна, особенно на товары первой необходимости. Получается, отпускные цены повышают производители. Но по какой причине, особенно местные, которым оказывается различные меры поддержки?» — отметил депутат.

Трубников добавил, что экономически внутри страны нет предпосылок для повышения цен. Он предложил провести мониторинг по торговым сетям. Кроме того, парламентарий попросил производителей и ритейлеров объяснить ценовую политику.

Напомним, проблему повышения цен на основные продукты также решают на федеральном уровне. Глава государства Владимир Путин поручил разобраться в ситуации. До 21 декабря профильные ведомства должны подготовить проекты конкретных нормативных актов, которые стабилизируют ситуацию на продуктовом рынке.