Конкурсанты демонстрировали мастерство приготовления первых и вторых блюд, кондитерских изделий и навыки нарезки овощей. Организаторы подчёркивают, что участников «ведут» по высоким стандартам лучших ресторанов мира. Победитель должен быть в курсе новинок индустрии, понимать особенности питания, обусловленные национальными традициями. Кроме того, первоклассный повар способен работать на передовом оборудовании и строго соблюдать рецептуру.
Победу на подобном конкурсе можно считать первым серьезным успехом в карьере начинающего повара. В 2019 году лучшим в поварском деле стал Искандар Слаев - выпускник колледжа сервиса города Оренбурга. Второе и третье место заняли участники из Польши и Китая соответственно.
Победитель рассказал, что к мировому чемпионату готовился больше трех лет. Казань – город, в котором проводились соревнования в 2019 году. И здесь же Искандер ранее проходил всероссийский этап, откуда прошел на «мир».
WorldSkills - масштабное международное мероприятие. В нем принимают участие более 1350 человек, которые представляют 63 государства и 56 компетенций.
Сообщите нам об ошибке: выделите фрагмент и нажмите ctrl+enter.
Подпишитесь на наши каналы в Яндекс Новостях, Яндекс Дзен и Телеграм!