Чаще мойте руки: оренбуржцам напомнили, как защитить себя от кишечных инфекций

Кишечные инфекции характеризуются острой симптоматикой, включающей рвоту, диарею и повышение температуры тела, а также быстрым течением. Возбудители вирусных кишечных инфекций обладают высокой контагиозностью: для заражения взрослого человека достаточно малого количества вирусных частиц.

Специалисты ведомства отметили, что передача инфекции чаще всего происходит через немытую посуду, овощные салаты, приготовленные с нарушением санитарных норм, нарезку готовых продуктов, а также блюда, требующие «ручного» приготовления и не подвергающиеся повторной тепловой обработке.

В связи с этим, основной мерой профилактики кишечных инфекций является соблюдение правил личной гигиены. Необходимо:

• всегда мыть руки перед едой;
• стараться не употреблять быструю многокомпонентную пищу (типа шаурмы) для употребления «на ходу»;
• употреблять только бутилированную или кипяченую воду;
• во время приготовления пищи в домашних условиях, соблюдать ряд правил: мыть руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией, использовать отдельные разделочные доски и ножи – для «сырого» и «готового», промывать (с обработкой кипятком) зелень, овощи и фрукты, тщательно мыть посуду с последующей сушкой;
• дома регулярно проводить чистку санитарных узлов с использованием дезинфицирующих средств, влажную уборку помещений.

При обнаружении симптомов кишечной инфекции следует немедленно обратиться за помощью к медикам и не заниматься самолечением.

Напомним, что в минувшие выходные в школе №69 в Оренбурге зафиксирована групповая заболеваемость норовирусом. Учащихся перевели на дистанционное обучение.