От орского пирожка до авторской степной кухни: чем запомнился гастрономический фестиваль «Вкусы Оренбужья»

Следующий фестиваль и ярмарка намечены на 12–13 сентября.

На прошедшем фестивале оренбуржцы смогли опробовать гастрономическое многообразие региона – от легендарных орских пирожков, хусаиновского курника до степных пельменей из конины, охотничьей ухи, дегтярного кофе по историческому рецепту, сбитня из самовара и современных авторских блюд, созданных на основе локальных продуктов.

Лидерами голосования за самое вкусное блюдо стали бургер из «Башни», розовые блины Арины Родионовны, хот-дог со степной ягодой, роти-бургер с говядиной, узбекский плов. Среди новых ярких вкусов отмечен щавелевый лимонад

На фестивале «Вкусы Оренбуржья» 30 мая 2026 г. объявили итоги первого конкурса региональной гастрономии «Степной гурман». Победителей назвали в пяти номинациях.

Программа фестиваля была наполена кулинарными шоу и мастер-классами. Известные шеф-повара России и Оренбуржья готовили хашламу, татарский кыстыбый, творожные пончики, вареники с вишней, охотничью уху с горящим поленом и авторские лимонады. Посетители не только наблюдали за процессом, но и участвовали в дегустациях, узнавали секреты приготовления национальных блюд и знакомились с гастрономическими традициями народов региона.

Большой интерес вызвала площадка «Открой Оренбуржье», объединившая музеи, туристические объекты и учреждения культуры региона. Гости знакомились с особо охраняемыми природными территориями области, историей края, культурой народов Оренбуржья, участвовали в мастер-классах и тематических интерактивах.

Настоящим подарком для жителей и гостей города стали бесплатные экскурсии от проекта «Городские экскурсоводы». Участники отправились на прогулки по историческому центру Оренбурга, исследовали Слободку, открывали тайны маршрута «Мистический Оренбург».

Кульминацией фестиваля стало выступление хедлайнера — Jukebox Trio, артистов, прославившиеся уникальным сочетанием акапеллы, битбокса и авторских аранжировок, исполнили популярные композиции и подарили фестивалю яркое музыкальное завершение.

Гастрономический фестиваль «Вкусы Оренбуржья» - событие, где рождаются новые гастрономические бренды, а жители и гости области получают возможность заново открыть для себя Оренбуржье — через вкус, традиции и людей.

Подробная информация о туризме в Оренбужье размещена на сайте https://travel.orb.ru.

Организаторы фестиваля: Правительство Оренбургской области, Центр развития туризма Оренбургской области АНО «Центр поддержки предпринимательства и развития экспорта Оренбургской области» (Центр «Мой бизнес»), Администрация города Оренбурга.

Генеральный партнер  АО «Альфа Банк».

6+

Реклама: ИП Коновалова Е.Д.

ИНН 561101420573

2SDnjbotV5U