В Оренбуржье сняли с продажи более 380 кг мяса с нарушениями

В ведомстве сообщили, что под проверку попали 29 хозяйствующих субъектов – всего 229 объектов. Эксперты взяли 340 проб мяса и проверили их по широкому спектру показателей: от микробиологии до радиации.

По итогам проверок из оборота изъяли сразу две партии опасного мяса – общий вес изъятой продукции составил 384,5 кг. Основные нарушения касались санитарного состояния цехов, условий реализации товара, а также корректности маркировки.

Все виновные привлечены к административной ответственности. Кроме того, специалисты провели профилактическую работу с 145 предпринимателями – их проконсультировали, как избежать нарушений в будущем.