Сколько времени хранятся новогодние салаты?

17:34 / 02 января 2024
Федеральный Роспотребнадзор опубликовал информацию, сколько можно хранить салаты. Примечательно, что 2 января нельзя есть большинство из новогодних блюд.
Сколько времени хранятся новогодние салаты?

Согласно данным специалистов, срок жизни блюда зависит от ингредиентов. Меньше всего хранятся салаты с добавлением вареных яиц, консервированных овощей и заправки – от 6 до 12 часов. Без заправки можно хранить салаты 18 часов.

Поэтому Оливье, Селедку под шубой и Крабовый придется съесть в первую очередь – за 12 часов. Подольше проживут Винегрет, Овощной и Цезарь. Их можно употребить в течение 18 часов.

Дольше всех продержатся блюда из маринованных или квашенных овощей – 36 часов.

Читайте также: