В Оренбурге открылся VI гастрономический фестиваль

Впервые форум получил статус областного. В этом году участие в конкурсе принимают 29 поваров из областного центра, Оренбургского района и Бузулука. Сегодня, 16 октября, профи кулинарии поборются за звание лучших в номинациях «Юниор» и «Профессионал».

«Оренбург – уникальный город, в котором можно попробовать большое разнообразие блюд разнообразных мировых кухонь. Быть поваром – творческое искусство», - считает заместитель Главы города Оренбурга по экономике и финансам Олег Аникин.

На фестивале повара примут участие в конкурсе профессионального мастерства, выставке с новинками в сфере товаров и услуг и мастер-классах от ведущих шеф-поваров страны.

Сегодня в Оренбурге работает около 350 предприятий общепита, в которых трудятся больше 10 тыс. человек. Фестиваль ежегодно становится площадкой для обмена опытом и общения коллег этой профессиональной индустрии.