Оренбургские студенты представили проекты по переработке сельхозсырья

Ранее по инициативе губернатора в списке дипломных работ вуза для студентов программы «Мастер государственного управления» появилась тема глубокой переработки сельхозпродукции. В работе над проектами участвовали также слушатели и научные руководители. На встрече глава региона оценил практическую пользу представленных робот.

«Глубокая переработка зерна знаменитой оренбургской пшеницы представляет огромный интерес для наших производителей и экономики всего региона. Мы должны идти дальше, чем производство муки, хлебопродуктов и комбикормов. Нам нужна новая высокотехнологичная отрасль, которая сможет выжимать максимум из нашего собственного сырья, – подчеркнул глава региона.

Проект выпускников уже готов к внедрению. Осталось лишь найти площадки для его реализации.

Сегодня Оренбуржье является одним из крупнейших производителей зерна в России. Каждый год на полях области собирают 2-4 тонны зерновых культур, около половины – пшеница с уникальными свойствами. Согласно проектным расчетам, из тонны зерна при глубокой переработке можно получить до 0,25 тонны аминокислоты, один центнер клейковины, 170 литров спирта, 250 кг кормов и 30 кг углекислоты.