В курах оренбургской птицефабрики нашли антибиотики

Результаты лабораторных исследований показали, что в мясе птицы содержатся антибиотики. Это является нарушением требований технического регламента о безопасности пищевой продукции, пояснили в Россельхознадзоре.

Выяснилось, что для профилактики инфекционных заболеваний на птицефабрике использовались корма с добавлением клопидола. Антибиотики применялись в разные периоды выращивания кур.

Также специалисты выявили нарушения ветеринарных санитарных норм производственных помещений. Кроме того, при убое нарушался процесс охлаждения тушек, а процесс дезинфекции в ночную смену не контролировался.

По итогам проверки должностных лиц предприятия привлекли к ответственности и обязали устранить нарушения до июля 2021 года.