После отмены самоизолязции в России появятся новые правила для общепита

«Это будет и защита расстояния, и защита тех, кто обслуживает, и их самих, и посетителей», - рассказала Анна Попова в интервью телеканалу «Россия 1».

В ходе беседы глава федерального Роспотребнадзора отметила, что режим самоизоляции позволил минимизировать распространение коронавируса – в начале ежедневный прирост заболевших было 30% в сутки, сегодня – порядка 10%. Попова подчеркнула, что соблюдение ограничений «единственный путь избежать проблем, другого сегодня никакого такого пути нет».

В Роспотребнадзоре разработан план открытия общепита, согласно которому кафе и рестораны будут открываться поэтапно. Первыми работать в привычном режиме, а не навынос и доставку, начнут небольшие заведения, площадь которых не больше 50 кв. м. В залах должно быть не больше 5 столиков, расставленных на расстоянии 1 м друг от друга.

После того, как ситуация стабилизируется, а количество заболевших COVID-19 начнет снижаться, разрешат открыться заведениям с количеством не более 20 посадочных мест.

Работать в привычном формате все кафе и рестораны смогут лишь тогда, когда в регионе перестанут регистрироваться новые случаи заболевания, а число заразившихся в стране пойдет на спад. При этом на каждом этапе для будет действовать особый порядок дезинфекции, а работа персонала допускается только в средствах индивидуальной защиты.

Рестораторы отметили, что заведений на пять столов, которым предложено открыться первыми, в России почти нет, пишет РБК. А не прописанная для третьего этапа площадь может привести к конфликтам с арендодателями.