#Мужик на кухне. Шаурма

• Филе куриное (среднего размера) — 250 гр; 

• Лаваш (тонкий листовой) — 8 листов;

• Огурец (среднего размера) — 3 шт;

• Морковь — 150 гр;

• Помидоры — 3 шт;

• Лук — 90 гр;

• Зелень — 30 гр;

• Сметана — 150 гр;

• Приправа

Может ли у вас возникнуть внезапное желание срочно съесть что-нибудь вредное? Слопать так, чтобы чувствовать, как каждая калория откладывается на свое заранее подготовленное место? Жирный беляш, сочный гамбургер или, может быть, шаурма?

Вкус шаурмы неповторим. Как бы вы не пытались ее «опэпэшить», ничего не выйдет. Нужно брать себя в руки, идти в тренажерный зал, работать до изнеможения, чтобы потом позволить себе проглотить ее кусочек. Кстати, нам будет проще найти общий язык, если вы не переживаете за свою фигуру, но всегда беспокоитесь о том, что же сегодня приготовить на ужин. Если вам необходим строгий подсчет калорийности блюда, уточните, как закрыть эту вкладку, а если вам нужен рецепт домашней шаурмы – давайте будем готовить!

Главный секрет популярности этого блюда – быстрый способ приготовления.

Для создания шаурмы нам потребуется лаваш (сейчас его можно купить в любом супермаркете, но если вы решите его приготовить самостоятельно, я готов пожать вам руку), куриное филе, свежий огурец, свежие помидоры, морковча или обычная свежая морковь, лук, зелень, специи и майонез.

В глубокой миске смешиваем нашинкованные овощи, на сковороде обжариваем филе курицы, которое мы предварительно порезали на небольшие, но весьма аппетитные кусочки.

Необходимо обжарить филе до готовности, затем дать ему остыть и добавить в миску с овощами. По вкусу солим, перчим, кладем специи, которые любите вы и ваши домашние.

Я предпочитаю хмели-сунели, но не настаиваю. Помните, это ваша шаурма и только вы решаете, какой вкусовой оттенок ей придать. После пряностей добавляем майонез. Практика показывает, если предварительно взглянуть в зеркало, может возникнуть желание сделать выбор в пользу низкокалорийного майонеза или натуральной сметаны.

Аккуратно расстилаем листы лаваша и выкладываем на него нашу начинку так, чтобы кулинарный шедевр не развалился. Заворачиваем лаваш по принципу конверта и можно сделать фото для инстаграма.

Разогреваем духовку до 190-200 градусов и отправляем туда нашу шаурму на 7-10 минут, чтобы лаваш стал хрустящим, а начинка - тёплой. Вынимаем, даем ей возможность прийти в себя и немного остыть. Все. Можно налетать.

Блюдо подходит для тех, кто любит вкусно поесть, не тратя на приготовление еды много времени. Все ингредиенты практически всегда есть дома. С начинкой можно экспериментировать. Желаю удачи и приятного аппетита.