#Мужик на кухне. Творожное печенье

• Творог - одна пачка;

• Яйцо - 1 шт;

• Мука - 2 ст;

• Сливочное масло - 100 гр;

• Ванилин;

• Сахар - для посыпки;

Кто сказал, что мужчины не любят сладкое? Любят. Только если женщина способна отказаться от полноценного ужина в пользу маленького пирожного, то мужик вряд ли пойдет на такой поступок. «Шлифануть поверх» – это да, это можно.

Сегодня предлагаю вашему вниманию простой рецепт очень вкусного печенья. Прекрасный вариант для внеочередного приема пищи.

Нам потребуется: пачка творога, одно яйцо, ванилин,100 гр. масла, два стакана муки и сахар для посыпки.

Сначала нужно протереть наш творог через терку так, чтобы не было комочков. Добавляем одно яйцо, ванилин и размягченное масло. Все ингредиенты смешиваем и потихоньку просеиваем муку.  

Тесто хорошо вымешиваем. Я всегда это делаю руками (так сказать, для лучшего эффекта).

Из полученного теста формируем шар и накрываем пищевой пленкой на полчаса. После этого, снимаем плёнку и делим шар на несколько частей. Из полученных частей раскатываем лепешки (толщину регулируем самостоятельно, кто как любит).

Стаканом формируем идеально круглые заготовки печенья.

В тарелку насыпаем немного сахара, опускаем в него лепешку, после чего, сворачиваем ее пополам и ещё раз кладем в сахар. Должен получиться весьма себе симпатичный сахарный треугольник. Так проделываем со всеми заготовками.

Застилаем противень фольгой или пекарской бумагой, выкладываем печенье на лист. Выпекаем при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.

Рекомендуется употреблять с чаем.