Сообщается, что инцидент произошел в школе №85. Образовательное учреждение обслуживает комбинат питания «Огонек». Сейчас в ситуации разбирается управление образования администрации Оренбурга.
«При проверке блюда бракеражной комиссией замечаний к вкусовым качествам выявлено не было, однако говяжий фарш глубокой заморозки, используемый 10 сентября, в приготовленном виде имел красный цвет. Этот факт вызвал вопросы у детей и сотрудников школы. Директором направлена претензия к комбинату питания с требованиями разъяснить данный факт», - прокомментировала ситуацию начальник управления образования администрации Оренбурга Лариса Бебешко.
По словам директора школы №85 Эльмира Сулейманова, блюдо, поданное в столовой школы, соответствует ежедневному меню. Котлеты были приготовлены в пароконвектормате, технология приготовления соблюдалась. При этом мясо соответствовало срокам и условиям хранения.
Ранее сообщалось, что оренбуржцы могут проголосовать за качество питания. На портале «Активный гражданин» министерство образования Оренбургской области запустило голосование, которое поможет определить, насколько питание в школах качественное и здоровое, по мнению местных жителей.
Два опроса так и называются «Качественное питание» и «Здоровое питание». Теперь оренбуржцы смогут выразить свое недовольство или удовлетворение тем меню, которое их дети получают в образовательных учреждениях.
Сообщите нам об ошибке: выделите фрагмент и нажмите ctrl+enter.
Подпишитесь на наши каналы в Яндекс Новостях, Яндекс Дзен и Телеграм!
