В детских лагерях Оренбуржья Роспотребнадзор выявил множество нарушений

В учреждениях взяли пробы питьевой воды и почвы. Исследовано 269 проб пищевых продуктов и готовых блюд. Выяснилось, что в 1,5% случаев молочная продукции подделана. А 0,5% продуктов не прошли контроль качества по микробиологическим показателям.

К качеству питьевой воды и готовым блюдам претензий у Роспотребнадзора не возникло. А вот на счет соблюдения санитарного режима, требованиий к ведению журналов пищеблоков, использованию кухонной посуды, мытья рук и других нормативов у специалистов появились вопросы.

Кроме проверки детских лагерей сотрудники Роспотребнадзора осмотрели поставляемые в оздоровительные организации продукты питания. Специалисты проверили 96 предпринимателей. В 19,8% случаях выявлены нарушения санитарного законодательства. По ним составили 198 административных протоколов.

Нарушителям выдали предписания. За исправлением ситуации проследят в надзорном ведомстве.

Напомним, в этом году детские оздоровительные лагеря работают с соблюдением противоэпидемиологического режима. Детям необходимо предоставлять ПРЦ тесты перед заездом.