В красной икре ряда российских производителей обнаружили кишечную палочку

Так, в некоторой продукции обнаружена кишечная палочка, а где-то – превышения по микробиологическим показателям. 

«В то же время в икре нет запрещенных консервантов и незаявленных на маркировке красителей, а две торговые марки (ТМ) по результатам исследования могут претендовать на российский Знак качества (еще один вновь подтвердил право наносить на этикетку российский Знак качества)», - приводят слова специалистов Роскачества РИА Новости.

При этом, уточняется, что всего было исследовано 24 товара по 37-ми показателям качества и безопасности. Закупалась как фасованная продукция, так и на развес.

В итоге эксперты выявили кишечную палочку в икре следующих торговых марок: «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента». Нарушения части микробиологической обсемененности обнаружили у производителей «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача».