Кондитерская в Новотроицке нарушила правила СанПина

14:49 / 29 декабря 2020

В одной из кондитерских Новотроицка не соблюдали санитарно-эпидемиологические нормы. В результате Роспотребнадзор снял с продажи 22 партии пищевых изделий.

Внеплановую проверку на одном из пищевых предприятий Новотроицка провели сотрудники Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области. Надзорное ведомство выявило ряд нарушений.

Предприниматель производила кулинарную продукцию без технической документации. Отсутствовали документы, которые официально подтверждают качество сырья и готовых продуктов.

Ведомство забраковало 22 партии готовых кулинарных изделий и пищевых заготовок. Общая масса снятой с продажи продукции составила 32 кг.

Предпринимателя привлекли к административной ответственности и выдали предписание устранить нарушения. Новотройчанке также придется заплатить штраф в размере 20 тыс. рублей.