Сахар, жир, мало овощей: Роспотребнадзор назвал ошибки в питании жителей Оренбуржья

В ведомстве рассказали, что за последние годы оренбуржцы стали есть меньше сахара – потребление снизилось на 13,2%. Однако есть и тревожные тенденции: доля жира в рационе выросла на 4,7% за пять лет и достигла 40%, хотя норма – не более 30%.

Также установлено, что ниже нормы потребление овощей и бахчевых, фруктов и ягод, молока и молочных продуктов, картофеля, яиц, масла растительного, тогда как потребление мяса и мясопродуктов выше в 1,5 раза, сахара и кондитерских изделий – в 3,6 раза.

При этом близко к рациональным нормам потребление рыбы, рыбопродуктов, хлеба и хлебных изделий. Отмечается также, что дефицита полезных продуктов в Оренбуржье нет – они есть на полках более 90% магазинов.

«Сложившаяся структура потребления пищевых продуктов в регионе создает условия для развития ожирения, диабета, болезней сердечно-сосудистой системы, ряда онкологических и других заболеваний», – подчеркнули в Управлении.

Чтобы исправить ситуацию, в регионе реализуется стратегия «Санпросвет». В Роспотребнадзоре отметили, что только за прошлый год проведено 3 810 просветительских мероприятий, охвативших более 276 000 человек. Также распространено