Член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова сообщила, какие продукты могут навредить пенсионерам, а какие, наоборот, будут полезны.
«Надо учитывать состояние пищеварительного тракта, поскольку часто у людей в возрасте уже есть некоторые заболевания. Поэтому мы нередко переходим на щадящую диету, когда мясо птицы или рыбы потребляется не в виде кусочков, а фрикаделек или тефтелей для лучшего усвоения», - пояснила диетолог порталу «Народные новости».
Также Наталья Круглова посоветовала обратить внимание на продукты, в составе которых много белка. Он является основным «строительным» материалом для мышечной ткани, а у многих пожилых людей наблюдается снижение ее массы.
«Следует обращать внимание на количество сахара и сладких продуктов. Снижается уровень физической активности, поэтому важно не создавать условия для набора веса в старшем возрасте. Сладкие продукты могут быть необъемными, но создавать условия для набора веса из-за калорийности», - уточнила Круглова.
Ко всему прочему специалист рекомендовала умеренное потребление продуктов с насыщенными жирами: жирные сорта мяса, колбасные изделия, жирные молочные продукты, соусы. Также нужно уменьшить объем потребления соли, особенно пациентам с гипертонией. Пожилым людям рекомендуется употреблять не больше 5-6 граммов в день. Помимо этого, лучше отказаться от употребления не пастеризованного молока, сырой рыбы и яиц.
Сообщите нам об ошибке: выделите фрагмент и нажмите ctrl+enter.
Подпишитесь на наши каналы в Яндекс Новостях, Яндекс Дзен и Телеграм!
